来自金安区先生店的一对中年夫妻。多年前，他俩在上海打工，后来回乡再创业。2013年，他们回到家乡做起了水晶包子。有亲朋劝他们买个房子，可以省下房租，还能升值，但考虑到资金紧张，就耽误下来了。
水晶包子的馅料采用山芋粉丝和新鲜韭菜，口感润滑。用发酵好的优质面皮包好后，直接用油煎制，几分钟出锅。色香味俱佳的水晶包子很快受到四方顾客青睐，一元钱一个，每天都要排队才能买到。
他俩早上5点出摊，10点左右卖完大约200个水晶包后回家休息，中午准备原料，下午从4点再卖到晚上9点多，一天销售量500个左右，一年收入有10万元。他们后悔的是，4年前进城的时候没有买房，当时市区房价仅有4000多元，现在涨了一倍，暂时买不起了…不过，只要生意好，迟早能买上新房的。
