【专家回应虹鳟鱼被归入三文鱼：有标准比没标准好 长期看是好事】10日，《生食三文鱼》团体标准发布，标准将虹鳟等归入三文鱼，遭网友质疑。据标准起草组成员透露，这个新分类在内部讨论时是有冲突的，协会或出于将行业内各企业聚拢的考虑通过了这一标准。他称，标准不具强制力。
虹鳟鱼属于淡水鱼，生吃容易感染寄生虫，比如阔节裂头绦虫、肺吸虫、俗称肝吸虫等等，一旦进入人体就有生命危险。而且单从外形上，很难分辨虹鳟鱼和大西洋鲑，你们这些协会既当选手又当裁判，如果出事了责任算谁的？
专家回应虹鳟鱼被归入三文鱼
koala
这个人很懒，什么都没留下